鱼香茄子

发布人:浏览次数:时间:2018-02-01

味型:鱼香味型
成分:紫茄
规格:1件(200g-220g/份*30份)

保质期:冷冻储藏10个月
储藏方法:零下18度冷冻
介绍:鱼香茄子是汉族特色名菜,属于中国八大菜系的,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。
鱼香茄子是川菜中比较代表性的鱼香味型的名菜。将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状,使得茄子看似鱼块一般,与鱼香味型相得益彰。

 

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